DESAYUNO
10 min
Fácil
Porridge tibio de avena con manzana asada y canela
Gachas de avena reconfortantes para mañanas frescas, que aportan saciedad duradera y cuidan el tránsito intestinal.
Ingredientes necesarios (1 ración):
- 40 g de copos de avena integrales
- 200 ml de leche desnatada o bebida vegetal de avena o almendra sin azúcar
- 1 manzana pequeña cortada en dados
- 1/2 cucharadita de canela de Ceylán
- 1 cucharadita de semillas de lino o chía
Preparación paso a paso:
- En un cazo pequeño, pon la manzana con un dedo de agua y una pizca de canela a fuego medio durante 4 minutos hasta ablandarse.
- Añade los copos de avena y la bebida vegetal al cazo.
- Cocina a fuego medio-bajo durante 4-5 minutos removiendo constantemente hasta obtener una papilla cremosa.
- Vierte en un tazón y decora con las semillas de lino y un toque extra de canela.
Consejo del chef saludable:
Cocinar la manzana previamente resalta su dulzor natural sin necesidad de añadir azúcar ni edulcorantes.