TENTEMPIÉ
5 min
Muy fácil
Batido verde equilibrado de kéfir, espinaca y manzana
Un tentempié refrescante que combina probióticos naturales para la microbiota con fibra y frescor vegetal.
Ingredientes necesarios (1 ración):
- 200 ml de kéfir natural o yogur líquido
- 1 puñado generoso de espinacas frescas limpias
- 1/2 manzana verde ácida con piel bien lavada
- Unas gotas de zumo de limón
- 1 cucharadita de semillas de chía
Preparación paso a paso:
- Lava minuciosamente la manzana y las espinacas.
- Introduce todos los ingredientes en la batidora de vaso.
- Bate a máxima potencia durante 45-60 segundos hasta conseguir una textura homogénea y sedosa.
- Toma recién preparado para aprovechar al máximo sus nutrientes.
Consejo del chef saludable:
El kéfir aporta una acidez natural deliciosa que marida a la perfección con la manzana verde.